CóMO HACER VERDURAS MIXTAS EN AIRFRYER
Prepara estas ricas y fáciles verduras mixtas en airfryer para que disfrutes de un plato nutritivo. Todos los detalles de su preparación te lo dejaremos en Comedera.
Las recetas con verduras siempre tendrán un espacio en mi menú, no sólo por lo ricas que son también por lo que aporta a nuestro organismo. La alternativa que te enseñaremos hoy es variada y súper especial.
Para estas verduras mixtas en airfryer usaremos zanahoria, pimientos, cebolla, brócoli y calabacín. Los vegetales los sazonaremos con sal rosada, pimienta negra, hierbas mixtas y un poco de aceite de oliva. Es una receta súper fácil y práctica, sólo debes tener a la mano todas las verduras.
Es genial para degustar como un complemento para tus platillos principales o una opción sana para cenar. Sin más, ¡Iniciamos!
Prepara estas rica verduras mixtas en airfryer
Ingredientes
- 1 zanahoria mediana
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento amarillo
- 1 taza de arbolitos de brócoli
- 1 Calabacín
- Sal rosada al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Hierbas aromáticas al gusto
- 2 cdas de aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- Precalienta la freidora de aire a 180° C.
- Toma la zanahoria y el calabacín, corta en tiras de igual tamaño.
- Pela la cebolla y corta en julianas gruesas. Retira las semillas de los pimientos rojo y amarillo, y corta también en julianas gruesas.
- Coloca en un bol, la zanahoria y el calabacín. También añade la cebolla y los pimientos. Incorpora la taza de arbolitos de brócoli.
- Sazona con sal rosada y pimienta al gusto. Agrega un poco de hiervas provenzales y el aceite de oliva.
- Mezcla muy bien hasta que todas las verduras queden sazonadas y vierte en el tazón del airfryer.
- Hornea de 12 a 15 minutos hasta que las verduras queden en su punto. Deben estar al dente y crujientes.
- Deja reposar y degusta con tus complementos favoritos.
- ¡Disfruta!
Nutrition
Trucos para estas ricas verduras mixtas en airfryer
- Las verduras para estas recetas quedan a tu elección, puedes elegir las que más te agraden y que combinen perfectamente.
- Un truco que te doy, es que todas las verduras deben cocinarse fácilmente, no puedes fusionar vegetales que llevan más tiempo de cocción con unos que se toman menos. Es decir, las cebollas, los pimientos, la zanahoria y el calabacín van perfecto.
- Si deseas agregar otra verdura con mayor tiempo de cocción, agrégala primero y luego añade el resto, cuando vaya terminando el tiempo estimado.
- Otra recomendación para esta receta es que debes cortar los vegetales de igual tamaño y forma, es decir, si eliges en tiras o julianas, todos deben estar cortados como tal. También puede ser en cubos o trozos.
- Además de los vegetales que te recomendé acá, también es válido incorporar coliflor, champiñones, judías verdes, tomates cherry, celery, berenjena o calabacitas.
- Como te comenté, esta deliciosa receta puedes disfrutarla como una guarnición para complementar tus platillos o degustarla solita como una cena ligera.
Otras alternativas con vegetales, ¡saludables!
Las verduras son súper importantes en nuestra alimentación. Sé que, a veces, es complicado incluirlas en el menú y no caer en la rutina, pero, siempre hay formas festivas de disfrutarlas. En Comedera te dejaremos algunas opciones para que las hagas en casa, como este delicioso wrap de vegetales y pesto, genial para comer como almuerzo o cena.
Con esta pizza de vegetales sorprenderás a todos tus comensales por su sabor y textura, nadie sabrá que está hecha con puras verduras, ¡les encantará!
Un clásico también son estas fajitas de vegetales que puedes comer en cualquier momento porque son ligeras y prácticas al preparar.
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